インド人は手でご飯を食べる。今でこそ、外食でナイフとフォークを使うことが増えているけど、家庭では手で食べる人が今でもほとんだとか。本当のローカル食堂とはどこ？と聞かれるなら「スプーンすらおいていない店」といえる。右手でコネコネしながら、カ…